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酒店經紀人-一餐當兩餐吃飯店下午茶熱門
很多人都覺得景氣不好,但您可能沒發現,下午茶餐廳,卻是常常出現爆滿的情況,尤其是各家飯店的下午茶,消費者專挑吃到飽的餐點,而且一餐當兩餐吃,算一算價格居然可以省到500塊,也因此讓餐廳生意好到爆。
想吃什麼口味比薩,主廚現做現烤,甜點一整排,少說20種口味也任君隨意挑選,主打新鮮料理的自助餐廳,每到下午茶時段,不只餐台取餐人數滿滿,就連外頭等候進場的民眾也是一個接一個。會這麼受歡迎,實在是因為下午茶比起午餐或晚餐,價格比較省。
看準下午茶菜色和午餐時段差不多,但價格相對便宜一半,不少民眾寧願晚兩個小時用餐,而且午茶吃完就是晚餐時間,吃一餐抵兩餐,這樣的想法,在這家用高檔海鮮的下午茶餐廳,也同樣出現。
業者為了讓消費者感覺賺到,還把進貨價直接展示在餐檯上,看到下午茶餐廳滿滿的人潮,再算算一個人800起跳的價格,飯店下午茶荷包賺滿滿,在這裡根本沒有不景氣的蕭條現象。
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